Comment faire un délicieux tofu blanc

Comment faire un délicieux tofu blanc

En tant qu'ingrédient commun, le tofu blanc est non seulement riche en nutriments, mais il peut également être cuisiné de différentes manières et est profondément apprécié du public. Au cours des 10 derniers jours, les sujets brûlants sur le tofu blanc sur Internet se sont principalement concentrés sur une alimentation saine, des recettes rapides et des façons créatives de le manger. Cet article combinera ces points chauds pour vous présenter plusieurs recettes de tofu blanc simples et délicieuses, et joindra des données structurées détaillées.

1. Valeur nutritionnelle du tofu blanc

Le tofu blanc est riche en protéines végétales de haute qualité, en calcium, en fer et en plusieurs vitamines, ce qui en fait un choix idéal pour les végétariens et les amateurs d'alimentation saine. Voici les principaux nutriments du tofu blanc (pour 100 grammes) :

2. Recette classique du tofu blanc

Selon des sujets d'actualité sur Internet, voici quelques-unes des recettes de tofu blanc les plus populaires au cours des 10 derniers jours :

3. Recommandations de recettes détaillées

1. Mapo Tofu

Ingrédients : 300 grammes de tofu blanc, 100 grammes de viande hachée, 1 cuillère de pâte de haricots, une quantité appropriée de poivre en poudre, un peu d'oignon vert, de gingembre et d'ail.

Étapes :

1. Coupez le tofu blanc en cubes, blanchissez-le et réservez.

2. Faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. ajouter la viande hachée et faire sauter jusqu'à ce que la couleur change ;

3. Ajoutez la pâte de haricots et faites sauter jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, ajoutez le tofu et faites sauter doucement ;

4. Ajoutez de l'eau et laissez mijoter 3 minutes, puis saupoudrez de poivre en poudre.

2. Tofu froid

Ingrédients : 200 grammes de tofu blanc, 10 grammes d'oignon vert haché, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.

Étapes :

1. Coupez le tofu blanc en cubes et disposez-le dans une assiette ;

2. Saupoudrer d'oignon vert haché, arroser de sauce soja et d'huile de sésame ;

3. Mélangez bien et servez.

4. Des façons créatives de manger du tofu blanc

En plus des méthodes traditionnelles, les internautes ont également partagé des façons créatives de le manger, comme la salade de tofu, la glace au tofu, etc. Voici des données sur les récentes façons créatives de manger :

5. Conseils

1. Choisissez du tofu blanc frais pour un meilleur goût ;

2. Blanchir le tofu peut éliminer l’odeur de haricot ;

3. Soyez doux lors de la cuisson pour éviter de casser le tofu.

Grâce à l’introduction ci-dessus, je pense que tout le monde comprend mieux comment préparer le tofu blanc. Qu'il s'agisse d'un plat classique ou d'une façon créative de le déguster, le tofu blanc se cuisine facilement, venez l'essayer !