Combien coûte une livre d’huîtres Rushan ? Tendances récentes des prix et analyse du marché
Ces dernières années, les huîtres Rushan sont devenues populaires auprès des consommateurs pour leur viande délicieuse et leur richesse nutritionnelle. Avec l'arrivée de la saison estivale de consommation des fruits de mer, le prix des huîtres Rushan est également devenu le centre d'attention des gourmets. Cet article vous fournira une analyse détaillée du prix du marché, de la situation de l'offre et de la demande et des tendances de consommation des huîtres Rushan, sur la base des sujets d'actualité et du contenu brûlant sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Tendances récentes des prix des huîtres Rushan

Sur la base de données publiques provenant des principales plateformes de commerce électronique, des supermarchés de produits frais et des marchés de gros, nous avons compilé la situation récente des prix des huîtres Rushan (la période des statistiques de données s'étend du 1er octobre au 10 octobre 2023) :
| Spécifications | Prix de gros (yuan/jin) | Prix de détail (yuan/jin) | Principaux canaux de vente |
|---|---|---|---|
| Huîtres petites et moyennes (3-5 taels) | 8-12 | 15-20 | Marché de producteurs, achats groupés communautaires |
| Grosses huîtres (5-7 taels) | 12-18 | 20-30 | Supermarchés haut de gamme, restaurants de fruits de mer |
| Huîtres extra grosses (plus de 7 taels) | 18-25 | 30-45 | Hôtels haut de gamme, boutiques en ligne |
2. Principaux facteurs affectant le prix des huîtres Rushan
1.Changements saisonniers de l’offre et de la demande: Octobre est la saison de récolte des huîtres Rushan, avec un approvisionnement suffisant sur le marché et des prix relativement stables. Mais à l’approche de l’hiver, les prix devraient légèrement augmenter après novembre.
2.Coût logistique: Les récentes fluctuations des prix du pétrole ont entraîné une augmentation des coûts de transport sous la chaîne du froid et les prix de détail dans certaines zones reculées ont augmenté d'environ 5 à 8 %.
3.différence de qualité: Selon les données d'analyse, le prix des huîtres biologiques certifiées par ASC/MSC est de 30 à 50 % plus élevé que celui des produits ordinaires.
4.Promotions en ligne: Lors du Double Festival, les principales plateformes de commerce électronique ont lancé des remises complètes et les prix de transaction réels de certains magasins étaient inférieurs de 10 à 15 % au prix du marché.
3. Analyse du comportement d'achat des consommateurs
| Canaux d'achat | Proportion | Prix unitaire moyen (yuan/jin) | Taux de rachat |
|---|---|---|---|
| Achats groupés communautaires | 35% | 18 | 62% |
| Grand supermarché | 28% | 25 | 45% |
| marché aux fruits de mer | 22% | 20 | 55% |
| Plateforme de commerce électronique | 15% | 22 | 38% |
4. Conseils d'experts et astuces de consommation
1.Conseils d'achat: Les huîtres Rushan de haute qualité ont des coquilles complètes, bien fermées et lourdes. Il est recommandé de choisir des produits avec des codes QR de traçabilité.
2.Méthode de stockage: Il peut être stocké à 0-4℃ pendant 3-5 jours. Pour un stockage à long terme, il est recommandé de congeler à -18℃.
3.Recommandations alimentaires: Lorsque vous mangez des aliments crus, assurez-vous que le produit a été strictement purifié. Il est recommandé aux femmes enceintes, aux enfants et aux autres groupes spéciaux de manger des aliments cuits.
4.avertissement de prix: Selon les données des années précédentes, les prix peuvent augmenter de 20 à 30 % un mois avant la Fête du Printemps. Il est recommandé aux consommateurs dans le besoin de s’approvisionner de manière appropriée.
5. Perspectives futures du marché
À mesure que le gouvernement municipal de Rushan redouble d'efforts pour développer la marque, l'influence des produits à indication géographique « Rushan Oyster » continue de s'étendre. Les prévisions de l'industrie montrent que la production totale d'huîtres Rushan dépassera 500 000 tonnes en 2023 et que le volume des exportations augmentera de 15 % sur un an. Dans le contexte de l'amélioration de la consommation, la part de marché des huîtres de haute qualité devrait encore augmenter et la fourchette de prix des huîtres de haute qualité devrait se stabiliser entre 30 et 50 yuans/jin.
Dans l'ensemble, le prix actuel des huîtres Rushan sur le marché se situe dans une fourchette raisonnable, et les consommateurs peuvent choisir les canaux d'achat et les spécifications de produits appropriés en fonction de leurs propres besoins. Il est recommandé de prêter attention aux activités promotionnelles des principales plateformes pour obtenir le meilleur rapport coût-performance tout en garantissant la qualité.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails