Comment faire mijoter l'hémérocalle

Comment faire mijoter l'hémérocalle : sujets d'actualité et guides de cuisine sur Internet au cours des 10 derniers jours

Récemment, les hémérocalles sont devenues un sujet brûlant en raison de leur valeur nutritionnelle et de leur goût unique. Cet article combinera le contenu brûlant sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous présenter en détail la méthode de cuisson de l'hémérocalle et joindra les données pertinentes pour référence.

1. Valeur nutritionnelle et discussions populaires sur l’hémérocalle

Selon les données des médias sociaux et des plateformes de santé des 10 derniers jours, l'hémérocalle a attiré beaucoup d'attention en raison de ses propriétés riches en fibres et faibles en calories. Voici l’analyse de popularité :

2. Méthode de prétraitement de l'hémérocalle

1.Traitement de l'hémérocalle séchée :Vous devez tremper vos cheveux avec de l'eau tiède 2 heures à l'avance et la quantité d'eau doit être complètement immergée.

2.Traitement de l'hémérocalle fraîche :Il faut retirer les étamines et les blanchir dans l'eau bouillante pendant 1 minute pour éliminer la colchicine.

3. Méthode classique de ragoût

1. Côtes de porc et soupe à l'hémérocalle (recette la plus populaire)

Rapport alimentaire :

Étapes de fabrication :

① Blanchir les côtes de porc dans l'eau froide pour éliminer la mousse de sang

② Lavez l'hémérocalle trempé et retirez les tiges

③ Mettez tous les ingrédients dans une cocotte et ajoutez 1,5L d'eau

④ Porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu doux et laisser mijoter 1h30

2. Version végétarienne du ragoût (récemment populaire)

Alternative : utilisez du tofu et des champignons à la place de la viande et réduisez le temps de ragoût à 40 minutes.

4. Compétences culinaires et précautions

5. Suggestions d'association nutritionnelle

Selon les récentes recommandations des nutritionnistes :

• Associé à des dattes rouges, il peut reconstituer le sang et reconstituer le qi (combinaison récemment populaire sur Douyin)

• Ajoutez du goji pour améliorer l'effet visuel (solution recommandée par Xiaohongshu)

6. Suggestions de conservation et de consommation

1. Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum

2. Le meilleur moment pour manger est dans les 2 heures qui suivent la cuisson.

3. Il doit être bouilli à nouveau pendant la nuit (au centre des récentes discussions sur le sujet de la santé sur Weibo)

Avec le guide détaillé des ragoûts ci-dessus, vous pouvez choisir différentes méthodes en fonction de vos goûts personnels. L'hémérocalle est non seulement délicieuse, mais aussi un bon choix pour suivre la tendance actuelle d'une alimentation saine.