Comment faire des nouilles sautées
Les nouilles Zhajiang sont un plat de nouilles chinois classique apprécié pour sa riche saveur de sauce et son goût riche. Qu'il s'agisse d'un dîner en famille ou d'un repas quotidien, les nouilles frites peuvent répondre aux besoins gustatifs de différentes personnes. Ci-dessous, nous présenterons en détail la méthode de fabrication des nouilles frites et joindrons les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour votre référence.
1. Étapes de préparation des nouilles sautées
1.Préparer les ingrédients: Les principaux ingrédients des nouilles frites comprennent les nouilles, la poitrine de porc, la sauce aux nouilles sucrées, la pâte de soja, le concombre, les germes de soja, etc. Voici une liste détaillée des ingrédients :
| Ingrédients | Posologie |
|---|---|
| Nouilles | 200g |
| poitrine de porc | 150g |
| sauce aux nouilles sucrée | 2 cuillères |
| pâte de soja | 1 cuillère |
| Concombre | 1 bâton |
| germes de soja | 50g |
| Oignons, gingembre et ail | Montant approprié |
2.Faire de la sauce frite: Coupez la poitrine de porc en petits dés, ajoutez une petite quantité d'huile dans la casserole, faites sauter les dés de porc jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la sauce aux nouilles sucrées et la pâte de soja et faites sauter uniformément, enfin ajoutez une petite quantité d'eau et laissez mijoter pendant 10 minutes.
3.Faire bouillir les nouilles: Sortez les nouilles après cuisson, égouttez-les dans l'eau froide et réservez.
4.Servir avec des plats d'accompagnement: Coupez le concombre en lambeaux, blanchissez les germes de soja, placez-les sur une assiette avec les nouilles et nappez de sauce frite.
2. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Pour vous aider à comprendre les tendances actuelles, nous avons compilé les données suivantes :
| sujets chauds | indice de chaleur | Source |
|---|---|---|
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| Politique des véhicules à énergie nouvelle | 75 | actualités financières |
3. Conseils pour les nouilles frites
1.Sélection de sauces: Le rapport entre la sauce aux nouilles sucrées et la sauce soja peut être ajusté selon vos goûts personnels. Si vous aimez le sucré, vous pouvez ajouter plus de sauce aux nouilles sucrées.
2.Plats d'accompagnement: En plus du concombre et des germes de soja, vous pouvez également ajouter des carottes râpées, des poivrons verts, etc. pour augmenter le goût et la valeur nutritive.
3.Sélection de nouilles: Il est recommandé d'utiliser des nouilles roulées à la main ou des nouilles en forme de couteau pour une texture plus forte.
En suivant les étapes ci-dessus, vous pouvez facilement préparer de délicieuses nouilles à la maison. J'espère que cet article vous a fourni des informations utiles tout en vous tenant informé des sujets d'actualité récents.
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