Que faire si vous ne vous lavez pas le visage ?
Ces dernières années, avec la popularité d’une alimentation saine et de méthodes de cuisson pratiques, la pâte faite maison est devenue un nouveau favori dans de nombreuses familles. Différent des méthodes traditionnelles de lavage du visage,L'approche « sans lavage du visage »Cela a attiré beaucoup d’attention car cela permet d’économiser du temps et des efforts. Cet article vous donnera une introduction détaillée à cette méthode innovante basée sur les sujets d'actualité et les contenus chauds sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Le principe de faire de la pâte sans se laver le visage

La pâte traditionnelle nécessite de laver le gluten pour extraire l'amidon, mais la méthode « sans lavage » utilise directement de la farine et de l'amidon à haute teneur en gluten pour mélanger, simulant l'effet de bouillie d'amidon après le lavage de la pâte. Cette méthode peut permettre d'économiser 1 à 2 heures de temps de production et est plus adaptée à une vie rapide.
| Comparaison des méthodes | Méthode traditionnelle de nettoyage du visage | Ne pas se laver le visage |
|---|---|---|
| Cela prend du temps | 2-3 heures | 30 minutes |
| taux de réussite | plus haut | Il faut connaitre le ratio |
| Différence de goût | Plus fort | Un peu plus doux mais plus délicat |
2. Le TOP3 des formules les plus populaires sur Internet
Selon les données expérimentales des blogueurs culinaires @ Chef 小月 et @面面 Uncle, la recette suivante a reçu plus de 100 000 likes sur Douyin, Xiaohongshu et d'autres plateformes :
| Nom de la recette | Rapport matériel | Caractéristiques |
|---|---|---|
| version nombre d'or | 100 g de farine riche en gluten + 50 g de fécule de pomme de terre | Meilleure transparence |
| Kuaishou Édition Familiale | 150 g de farine tout usage + 30 g de fécule de maïs | coût le plus bas |
| Version améliorée de la bombe Q | 80 g de farine riche en gluten + 70 g de fécule de tapioca | Le plus résistant |
3. Étapes de production détaillées
1.étape de mélange de pâte: Après avoir mélangé la poudre, ajoutez 450 ml d'eau par lots et remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de particules.
2.Techniques de cuisson à la vapeur: Badigeonner d'huile sur une assiette à fond plat, verser la pâte sur 2 mm d'épaisseur, cuire à la vapeur dans l'eau bouillante pendant 2 minutes
3.Conseils clés: Sortez la pâte du moule dès qu'elle bouillonne. Le refroidissement avec de l'eau glacée peut améliorer la ténacité.
4. Commentaires des internautes
| Plateforme | Commentaires populaires | Nombre de likes |
|---|---|---|
| Douyin | "J'ai finalement réussi après l'avoir essayé trois fois. C'est meilleur que les plats à emporter !" | 3,2w |
| Allez à la cuisine | "L'ajout de 1 g de sel peut améliorer les propriétés du gluten et est efficace lors de tests personnels" | 1,8w |
| Station B | "L'effet de l'utilisation de l'amidon de haricot mungo comme substitut est incroyable" | 2,4 W |
5. Solutions aux problèmes courants
•La pâte est fragile: La proportion d'amidon est trop élevée. Il est recommandé d'ajuster la proportion de farine riche en gluten à plus de 60 %.
•Blocage sérieux du disque: Le plateau vapeur doit être préchauffé et badigeonné d'huile. Il est recommandé d'utiliser une brosse en silicone.
•Goût collant: Le temps de cuisson à la vapeur n'est pas suffisant, il faut veiller à ce que le feu soit élevé tout au long du processus
6. Recommandations pour des méthodes alimentaires innovantes
Dans le récent sujet Weibo #面PI神仙吃WAY#, les trois combinaisons les plus populaires sont :
1. Poulet émincé avec sauce sésame (environ 380 calories/portion)
2. Version thaïlandaise aigre-douce (utilisez du jus de citron vert + de la sauce de poisson)
3. Version gratinée au fromage (cuire à 200°C pendant 5 minutes)
Avec cette méthode innovante, vous pouvez terminer l'ensemble du processus, de la préparation au service, en seulement 30 minutes. Comme l'a dit l'écrivain culinaire @老饕记 : « La méthode consistant à ne pas se laver le visage n'est pas de la paresse, mais une interprétation moderne de la cuisine traditionnelle. »
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