Comment faire des nouilles aux escargots
Au cours des 10 derniers jours, les nouilles de riz aux escargots, en tant que mets délicat des célébrités sur Internet, sont redevenues le centre de discussions animées sur Internet. Qu’il s’agisse des blogueurs culinaires sur les réseaux sociaux ou des données de ventes sur les principales plateformes de commerce électronique, ils montrent tous la popularité continue des nouilles aux escargots. Cet article combinera des sujets d'actualité sur Internet pour vous présenter en détail comment préparer des nouilles aux escargots, et joindra des données structurées pour vous aider à reproduire facilement ce délicieux plat à la maison.
1. Données sur les sujets d'actualité des nouilles d'escargots sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
| plateforme | sujets chauds | Nombre de discussions (10 000) |
|---|---|---|
| #La façon féerique de manger des nouilles aux escargots# | 12,5 | |
| Douyin | #Tutoriel de nouilles d'escargots maison# | 8.7 |
| petit livre rouge | #évaluation des ingrédients des nouilles de riz aux escargots# | 6.3 |
| Station B | #L'ensemble du processus de fabrication des nouilles aux escargots# | 5.1 |
2. Les étapes pour réaliser des nouilles aux escargots
1. Préparer le matériel
| Matériel | Posologie | Remarques |
|---|---|---|
| nouilles de riz sèches | 200g | Les nouilles de riz fraîches peuvent être remplacées |
| Paquet de soupe d'escargots | 1 paquet | Disponible dans le commerce ou fait maison |
| Pousses de bambou aigres | 50g | Couper en lambeaux et réserver |
| Yuba | 30g | Frit ou trempé |
| cacahuètes | 20g | Frit |
| huile de piment | Montant approprié | S'adapter aux goûts personnels |
2. Étapes de fabrication
Étape 1 : Cuire les nouilles de riz
Ajouter les nouilles de riz sèches à l'eau bouillante et cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et gluantes. Retirer, rincer à l'eau froide, égoutter et réserver.
Étape 2 : Préparez la base de soupe
Versez le sachet de soupe d'escargots dans 500 ml d'eau bouillante, remuez uniformément, portez à ébullition, puis réduisez sur feu doux et laissez mijoter 5 minutes.
Étape 3 : Associez les ingrédients
Mettez les nouilles de riz cuites dans un bol, ajoutez les pousses de bambou aigres, le yuba, les cacahuètes en séquence, et enfin versez la soupe chaude.
Étape 4 : Saison
Ajoutez l'huile de piment, le vinaigre et d'autres assaisonnements selon vos goûts personnels, mélangez bien et servez.
3. Valeur nutritionnelle des nouilles aux escargots
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| chaleur | 150 calories |
| protéine | 5 grammes |
| graisse | 3 grammes |
| glucides | 25g |
4. Conseils
1. Les pousses de bambou aigres des nouilles d'escargots sont l'âme, mais le goût est fort. Les nouveaux essayeurs peuvent réduire le montant.
2. Des os de porc ou de poulet peuvent être ajoutés à la base de la soupe pour la rendre plus savoureuse.
3. L'huile de piment peut être ajustée selon vos goûts personnels. Il est recommandé d’en ajouter moins au début, puis d’en ajouter davantage.
En suivant les étapes ci-dessus, vous pouvez facilement préparer d'authentiques nouilles d'escargots à la maison. Que ce soit comme repas ou comme collation de minuit, les nouilles aux escargots peuvent satisfaire vos papilles. Venez l'essayer!
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